食用香料包括五香粉香料，八角茴香种子，葛粉，紫苏，月桂叶，香菜，人参，细香葱，香菜，肉桂，丁香，香菜，小茴香和杯状叶。
食品香料是食品香料的缩写，是指可用于配制香料和增强食品香料的物质。通常将食品调味料配制成食品调味料，然后用于食品调味料。一些食品香料也可以直接用于食品调味。在食品中使用食品香料和调味剂的目的是生产，改善或增强食品的风味。
食用香料的分类
第一类是混合香料。这是因为单一化合物的香气难以满足实际需要。因此，人们经常结合各种原材料来生产满足某些要求的香料。
第二类是单体香料，是指具有单一组成的香料。通常用作混合香料的原料，单体香料仅在某些特殊情况下才直接用作香料。人们有时将天然香料称为单体香料。
